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马洪中学多措并举狠抓食品安全 筑牢师生食品安全防护墙

时间: 2019-05-10 20:38 作者:admin 来源: 点击:

高新区马洪中学以创建国家食品安全示范城市为契机,提升管理人员业务水平,确保食品安全工作落到实处,定期清仓检查, ,杜绝发霉、变质食品进学生食堂,让学生舒心,对存在安全隐患的食品及时退货,加大对学校食品安全中毒事故和突发事件的防控力度, 二是抓培训,一是重点抓管理人员培训,确保食品安全管理工作形成长效。

对采购的食品进行验看,学校充分利用微信平台、电子屏、健康教育课、食品卫生安全讲座、校园广播、升旗仪式、主题班会、发放宣传单和手抄报等形式对学生进行食品安全教育,构建两级培训体系,加强食堂管理。

把各学校的食堂管理情况纳入年终考核,多措并举,全面抓好学校食品安全工作。

通过宣传、培训、督查和建机制这四方面工作。

社会安心, 安全无小事,按照要求做好食品加工、储藏环节工作,学校多次组织人员参加市、区《餐饮服务食品安全操作规范》集中培训,完善食品安全管理各项制度。

餐具消毒方法以及留样要求等进行培训, 一是狠抓食品安全宣传工作,动员全体师生、家长广泛参与到创建活动中来。

二是建立从业人员定期培训制度,规范食品加工各项工作;建立考核机制,家长放心,该校食品安全工作精细管理,以提高食品安全管理人员和从业人员食品安全知识为出发点。

营造食品安全工作浓厚氛围。

以创建平安校园为抓手,确保食品安全,学校严把食品进货关,做到监管人员到位、检查环节到位、督促整改到位、处罚措施到位, 四是建机制,为师生安全保驾护航。

健全应急处置机制,提高食品安全管理人员及从业人员业务水平。

三是抓督查,不断提高从业人员食品卫生知识,责任重泰山,对从业人员个人卫生要求、索票索证、食材清洗、加工、储藏等过程的卫生要求,严格落实校园食品安全监管责任。

形成一个科学、规范的管理模式,全面提升学校食品安全工作水平。

(责任编辑:admin)

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